Kozí sýr z farmy Zahrádka
Zahrádka je ekologicky hospodařící farma sídlící ve stejnojmenné obci nedaleko Petrovic u Sedlčan. Farma se zaměřuje převážně na chov koz a produkci mléčných produktů v bio kvalitě, a to jak z kozího, tak i kravského mléka. Od počátečních sto dvaceti koz se dostali až na současných pět set padesát.
Z produkce Zahrádky můžete vyzkoušet třeba jemný krémový sýr vyrobený z čerstvého kozího mléka. Kozí sýr obsahuje množství zdravých tuků, které pomáhají ke vstřebávání živin, produkci hormonů a přisívají k posilování neurologické soustavy. Najdeme v něm i kyselinu kaprylovou, které má antibakteriální, antivirové a protizánětlivé účinky a přispívá v boji k s infekcemi močových cest, zažívacími potížemi nebo proti akné. Kozí sýr je dále bohatým zdrojem vápníku a celé řady probiotik, která působí blahodárně na zažívací systém. Je lehce osolený a snadno roztíratelný. Můžete si ho dopřát jen tak na chleba, dochucený bylinkami dle vlastní chuti. Hodí se také do salátů, kterým dodá jak skvělou chuť, tak i potřebnou dávku bílkovin. Kozí sýr z Farmy Zahrádka si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.
